Vào đêm 12/4/2019 tại thành phố Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 8- năm 2019 được long trọng khai mạc tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư- Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ. Lãnh đạo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; lãnh đạo thành phố, lãnh đạo các ban ngành đoàn thể tại Cần Thơ cùng hàng chục ngàn khách tham quan đến dự Lễ hội.

Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 8- năm 2019 với chủ đề “Hương sắc phương Nam” đã thu hút hơn 220 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực dân gian, đặc sản vùng miền của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ 9 quận, huyện của thành phố Cần Thơ và 18 tỉnh, thành trong cả nước. Ngoài ra, còn có sự tham dự các doanh nghiệp, gian hàng giới thiệu các món ăn, sản phẩm của 8 quốc gia: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ý, Pháp, Malaysia, Singapore, Thái Lan.

Đông đảo khách hàng tham quan các gian hàng tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2019

Trong các ngày diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2019 có tất cả 14 hoạt động chính: Lễ dâng bánh Đình Tân An; tổ chức các gian hàng ẩm thực; Hội thi Bánh dân gian Nam bộ, không gian chè Nam bộ; Tọa đàm “Thị trường nào cho bánh dân gian”,… Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm 2019 diễn ra từ 12/4 đến ngày 16/4 giới thiệu hơn 100 loại bánh dân gian Nam bộ.

Đặc biệt, ngành Giáo dục và Đào tạo thành phố Cần Thơ cũng góp mặt tại Lễ hội với nhiều gian hàng đến từ nhiều trường thuộc các cấp học phổ thông trên địa bàn thành phố.

Tham gia tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần này nhằm giúp các em học sinh đến với các hoạt động trải nghiệm thực tế trong việc làm ra những chiếc bánh dân gian, tiếp cận với các hoạt động giao tiếp cùng du khách gần xa,.. tất cả nhằm tăng cường kỹ năng sống – một hoạt động có trong chương trình học ở tất cả các cấp học phổ thông hiện nay.

Thầy Lê Văn Dũng – Hiệu trưởng trường THPT Trung An – huyện Cờ Đỏ chia sẻ cùng chúng tôi:

“Mô hình trồng các loại cải bắp trong chậu của học sinh khối 12 đã đem lại hiệu quả cao khi tham gia Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ. Các hoạt động này được đánh giá rất cao có sức lan tỏa tốt, giáo dục học sinh lòng yêu quý lao động, đoàn kết tương trợ lẫn nhau và nhiều kỹ năng sống khác.

Gian hàng của trường THPT Trung An tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2019

Qua hoạt động này, nhiều học sinh đã gần gũi với thầy cô hơn, thầy cô cũng thân thiện với học trò hơn. Nhiều giáo viên và học sinh tranh thủ giờ ra về ghé qua khu trải nghiệm để chăm sóc, bắt sâu tưới nước cho sản phẩm của lớp mình; từ đó tình thầy trò thêm thắm thiết. Trong năm, không có hiện tượng học sinh gây gổ đánh nhau và rất có ý thức về bảo vệ xanh sạch và giữ uy tín cho nhà trường. Hiện tại, trường đã tiến hành chỉnh trang và xây dựng thành một khu vườn trải nghiệm đang cho trồng hoa và các loại cây xanh khác để phát triển thêm các khoảng xanh cho trường.

Mặc dù, còn có những khó khăn về cơ sở vật chất nhưng quyết tâm của Lãnh đạo và tập thể giáo viên Trường THPT Trung An là biến những cái yếu thế thành lợi thế nhằm tạo ra những đột biết trong quá trình tổ chức các hoạt động giáo dục, góp phần xây dựng “Trường học thân thiện, học sinh tích cực” chuẩn bị cho việc đổi mới chương trình và sách giáo khoa”.

Một số hình ảnh tiêu biểu của ngành Giáo dục TP. Cần Thơ

tại Lễ hội Bánh dân gian lần 8 - năm 2019

Gian hàng của HS quận Ninh Kiều trải nghiệm làm bánh Bánh dân gian Nam Bộ

Gian hàng trường THPT Châu Văn Liêm tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2019

Đơn vị phòng GD&ĐT quận Ninh Kiều tham gia lễ hội với các thức uống như rau câu, dừa lạnh, nha đam đường phèn...giúp giải nhiệt cho khách tham quan dưới những ngày nắng nóng, oi bức

Việc tham gia hoạt động tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2019 của ngành Giáo dục thành phố Cần Thơ là hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp rất thiết thực, ý nghĩa, được nhà trường và phụ huynh đồng tình ủng hộ. Mặt khác, tham gia  các hoạt động tại lễ hội còn giúp các em học sinh am hiểu, cảm nhận được nét văn hoá ẩm thực độc đáo của vùng đất phương Nam; các em sẽ trở nên mạnh dạn, nhanh nhẹn, tự tin hơn khi đứng trước đám đông và tiếp xúc với mọi người.

Tin: Vĩnh Hiên